Il Houch
La casa di abitazione, detta houch a Djerba, ha l’aspetto di una piccola fortezza, ed un’architettura chiusa verso l’esterno. In questa costruzione, all’origine modesta e stranamente bella nella sua semplicità, le stanze sono disposte in modo ordinato intorno al cortile interiore. La cucina rimane separata per misura d’igiene e di sicurezza. Nella stanza da letto, il letto prende posto in un’alcova, detta “doukhana”. Le aperture sono concepite al fine di ottimizzare la temperatura interna , le volte e le cupole dei tetti favoriscono la freschezza. Delle grandi giare situate sotto le gargouilles permettono di recuperare l’acqua piovana per un uso domestico. Non ci sono molti mobili. Nelle abitazioni più lussuose, si fa sentire l’influenza ottomana: la decorazione è più ricercata ed i colori più presenti. A Djerba Héritage, scoprirete tutte queste tecniche di costruzione , perfettamente adattate al modo di vivere nell’isola.
L’ « houch » è situato al centro del menzel, un’esploitazione agricola che raggruppa le diverse attività della famiglia.
Dall’esterno, ha le sembianze di una fortezza, la sua architettura è chiusa verso l’esterno per preservare la propria intimità e meglio difendersi.
Una sola e stretta porta d’ingresso permette l’accesso all’abitazione principale nella quale si penetra passando dal “makhsen diaf”, uno spazio riservato ai visitatori.
Nelle camere, delle casse servono per il riordino. Sulla destra, la sala da bagno si trova al di sotto dell escale che conducono alla ghorfa, stanza utilizzata durante i calori estivi.
Nel patio a cielo coperto, si svolgono le attività casalinghe della famiglia. Le varie stanze si affaciano su questo spazio.